Pas compliqué , mais pour cette recette super simple , le malheureux omofoyer a été perdu en lisant les multiples recettes sur les sites de femm …ooops , hommes au foyer : Certains balancent tout cru au four , d’autres précuisent , certains même ( les gorets ! ) ajoutent du fromage ….Donc pour ma première flammekueche , je teste la recette « tout cru » . En gros , tu étales la pâte , tu balances tout dessus , et c’est parti ! Simple ! ( « vous avez de la pâte , vous avez du suc’ , vous pouvez faire une crêpe au suc’ [ les bronzés font du ski ] )

Ingrédients

• pate a pizza ( achetée toute faite , on va pas s’emmerder 🙂 ! )
• des oignons ( pleins ! )
• des lardons ( pleins ! )
• de la creme fraiche ( plein ! )

Preparation

• étaler la pâte ( en gardant le papier dessous , ça t’aidera à la poser et enlever de la plaque , amie lectrice )
• émincer un gros oignons , ou deux
• étaler l’oignon émincé sur la pâte ( il faut que ça recouvre tout , amie lectrice , si ce n’est pas le cas , refaire l’étape 2 🙂 …. )
• étaler 20 cl de crème fraîche sur la pâte ( itou , faut que ça recouvre …)
• étaler 200 g de lardons ( itou ,….. )
• tu a encore oublié de préchauffer le four ,amie lectrice !!!! Ben , c’est le moment , …. à température max
• tu prends un petit apéro
• maintenant , le four est chaud
• pose la flammekueche sur une plaque ( au fait , quand tu as mis le four à chauffer , tu avais enlevé la plaque ? 😂 )
• tu reprends un apéro
• 25 a 30 minutes plus tard , on sort la bête du four , et on sert avec une salade pour faire zouli 😋)

Un dernier point ( sérieux 😁) : Il parait qu’il faut mettre moit moit de la crème fraîche et du fromage blanc ….En tout cas , avec que de la crème fraîche , c’était très bon …..Donc teste avec du fromage blanc , et dis moi , amie lectrice !