Je t’entends d’ici , amie lectrice !!  » Il a arrêté il y a peine 15 jours , et il revient déjà ! Il va pas nous faire les compagnons de la chanson , avec 15 tournées d’adieu ???? Non , amie lectrice ….Mais ce blog est bien commode pour stocker des recettes , donc ca me manquait depuis 15 jours …. et je craque aujourd’hui …donc le but est plus pour moi de me souvenir des recettes ratées ( le plus souvent ) , ou réussies ….Mais le confinement m’a rendu un peu (?) schizophrène , je crois , et j’ai réussi a me persuader de ton existence , ami lectrice ( alors que toutes les stats confirment que ce blog est aussi seul et perdu que Jean dans le désert … ) . Donc , il est possible qu’au gré des recettes , il m’arrive de converser avec toi , amie lectrice imaginaire ….Par contre , j’ai fermé les commentaires , des zozos m’ayant pourri mon site depuis 15 jours ( furieux que j’arrête , peut être 😂😂)

Bref , j’ai aussi craqué parce que cette recette est excellente ( « une tuerie » comme disent les gogos chez marmiton !! ) , avec un pot de mascarpone qui trainait , et du Nutella piqué a l’ado ….et que je voulait vraiment la garder

Les ingrédients

• 300g Chocolat noir
• 250g Mascarpone
• 75g Sucre glace
• 50g Beurre
• 40g Farine
• 4 Oeufs
• 4 cuil. à soupe Nutella

La préparation

• Préchauffe le four à 200 °C.
• Casse 200 g de chocolat en petits morceaux dans une casserole
• fais-le fondre au bain-marie
• Dans un saladier , verse
  • le chocolat
  • le mascarpone
  • les œufs entiers ( j’aime bien cette expression dans les recettes …. entiers …ils veulent qu’on laisse la coque ? 😂😂)
  • le sucre glace
  • la farine
• Touille 💪
• Beurre un moule à gâteau , et verse la préparation
• Hop ! au four 30 min.
• Pendant ce temps, prépare le glaçage :
  • Fais fondre le reste du chocolat cassé en morceaux avec le beurre en lamelles, à feu doux dans une casserole
  • Mélange avec le Nutella.
• Quand le gateau est cuit ,
  • Étale le glaçage sur le gâteau et laisse durcir avant de démouler