Je t’entends d’ici , amie lectrice : « c’est tout con à faire , une purée …..il a rien à foutre pour faire un post la dessus ???🤦‍♀️ » D’abord surveille ton langage 😤, et ensuite, sache qu’il y a plusieurs écoles dans mes sites favoris ( peler les patates avant ou après , lait chaud ou froid , …. ) . Donc j’ai fait ce post pour me souvenir de comment j’ai fait cette purée👍 … Suivant la réaction de l’ado ou de madame Ofoyer , on testera peut être les autres variantes 😁

Les ingrédients ( pour 3 )

• 700 g de patates
• 100 ml de lait
• 70 g de beurre
• sel/poivre
• pas de muscade ! Madame omofoyer n’aime pas ça 😬!!! Mais toi , amie lectrice , tu peux en mettre un peu , c’est meilleur

La préparation

• Fais cuire les patates dans une grande casserole d’eau ( on prend la variante « sans peler » ….. on va se brûler les mains …. )
• Égoutte les, et pèle les ( ouille , ouille , ouille , ….comme disait Abelard)
• Écrase les au presse purée
• Fais chauffer le lait ( si tu es maline , tu auras même commencé avant d’écraser la purée )
• Verse le lait sur la purée , et touille !!!
• Coupe le beurre en morceaux , balance le sur la purée , et re-touille !!!!
• sel , poivre
• et on sert tout de suite