Salade d’automne

Salade d’automne

C’est classe , non , comme nom de recette 😎???? Bon , c’est des endives et des noix , mais je suis content de mon titre 😁….

Les ingrédients ( pour 3 )

  • 2 endives ( et oui, j’avais pas vĂ©rifiĂ© , et il m’en restait que deux au frigo …..le gland đŸ˜€….. du coup , je leur ai fait une mini soupe avant 😁)
  • 50 g de noix
  • 1 pomme
  • 2 Ɠufs durs
  • 1 avocat
  • du gruyĂšre
  • du roquefort
  • des lardons ( 1 max ! )

La préparation

  • Coupe
    • les endives en rondelles
    • les cerneaux de noix en 2
    • les Ɠufs durs en morceaux
    • l’avocat en tranche
    • le gruyĂšre en petits morceaux
    • le roquefort en petits morceaux
    • la pomme en tranches fines , puis recoupe chaque tranche en 2
  • balance le tout dans un saladier
  • fait revenir les lardons , sans huile si possible
  • quand ils sont prĂȘts , Ă©ponge les avec du sopalin, ca fait plus « healthy » comme dit l’ado
  • balance les dans le saladier
  • huile ( d’olive 😎) , vinaigre (balsamique 😎) , poivre , peu de sel ,
  • et on touille !!!!đŸ’Ș