Salade verte au poissons fumés

Salade verte au poissons fumés

Je trouve que je poste beaucoup de recettes de salade , ces temps ci …. Ca peut expliquer l’air morose de l’ado 🤔

Les ingrédients

  • 500g d’endive
  • 1 salade
  • poisson fumés : truite , saumon … a volonté
  • cerneaux de noix
  • 1 tomate
  • quelques crevettes cuites décortiquées ( pour la frime😎 )

La préparation

  • Coupe les endives en rondelles
  • “Déchire” la salade pour éviter d’avoir de trop grandes feuilles
  • Coupe la tomate en petits morceaux
  • Coupe les poissons fumés en petits morceaux
  • Coupe les noix en 2-3 morceaux
  • Balance le tout dans un saladier
  • Sel , poivre , huile d’olive au citron 😋😋,vinaigre
  • C’est fini !

Pour la frime😎😎

  • Dans un plat ,balance tes crevettes
  • Arrose les d’huile d’olive , d’herbes de Provence , sel , poivre
  • Laisse les tranquilles 15 minutes
  • Chauffe une poêle
  • Quand elle est chaude , balance tes crevettes ( Si ta marinade est liquide , ne la verse pas pour l’instant ==> il faut que les bébêtes grillent )
  • 5 minutes a peine en remuant de temps en temps
  • S’il te reste de la marinade , balance la à la fin de la cuisson des crevettes pour déglacer
  • Verse les bébêtes sur ta salade ,
  • Sers tant qu’elles sont chaudes 😋😋

La frime n’est pas obligatoire , la salade est super bonne sans ca ….C’est surtout si tu veux pécho un soir ….

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