Les ingredients

• 9 asperges par tete de pipe
• 3 tranches de lard par tdp
• C est tout !

La preparation

• Coupe les asperges pour ne garder que la partie tendre
• Passe les sous l eau
• Mets les dans une casserole d eua bouillante salee pendant 10 minutes
• Sors les asperges de la casserole
• Egoutte les
• Passe les sous l eau froide
• Rassembles les asperges 3 par 3
• Entoure chaque trio d asperges d une tranche de lard
• Dans une poele tres chaude,avec un peu d huile et de beurre,
• Fais griller tes asperges/lard 5 minutes max
• Tu sers,avec une sauce yahourt,citron,ail par exemple , et accompagne des petites patates a la poele !!!!