Salade de chou

Salade de chou

Comme chez Eat Suchi !!!!😁 . Au milieu de multiples recettes pas toujours tres convaincantes , j’ai trouvĂ© celle la sur Ptit Chef ….des ingrĂ©dients simplissimes … pas de sauce japonaise a la con … Et l’ado a adorĂ© 😀

Les ingrédients

  • 1/2 chou blanc
  • 10 c.a.s. de vinaigre de riz
  • 1 c.a.s. d’huile de sĂ©same ( en tout cas , neutre en gout , pas comme l’huile d’olive , omniprĂ©sente chez Omofoyer ! )
  • 2 c.a.s. de sucre
  • 2 c.a.s. d’huile de sĂ©same
  • 2 c.a.s. d’eau ( peut ĂȘtre pas obligatoire )
  • 2 c.a.s. de mayonnaise ( le plus de Ptit Chef , qui fait ressembler ta salade a celle de Eat Suchi 😁)

La préparation

  • CisĂšle finement le chou.
  • Dans un saladier ,mets le chou et une a deux cuillĂšres Ă  soupe de sel.
  • Laisser macĂ©rer pendant au minimum 30 minutes ( c’est sensĂ© permettre de ramollir le chou ..perso , je sais pas …mais j’ai obĂ©i …)
  • Pendant ce temps , prĂ©pare la sauce :
    • MĂ©lange le vinaire de riz, le sucre, l’eau l’huile de sĂ©same et la mayonnaise.
  • Egoutte et rince le chou
  • Remets le dans un saladier ( pas celui avec du sel , andouille !!! )
  • Verse la sauce
  • Touille !đŸ’Ș
  • Filme le saladier , et au frais 30 minutes
  • C’est prĂȘt !😋