J’ai acheté des « Alpina » , et j’ai à peu près suivi la recette au dos du paquet ….Fais pareil , amie lectrice , c’est excellent !

Les ingrédients

• Des crozets ( 80g par tête de pipe )
• 2 gros oignons
• 200g de lardons
• 20cl de crème
• Un gros reblochon ( 400-500g )
• Si tu as des morfales a la maison , tu peux servir avec des diots , des saucisses , des chipos …. mais le plat se suffit à lui même aussi ….

La préparation

• Fais chauffer les crozets dans une grande casserole d’eau salée ( regarde le temps sur le paquet )
• Emince l’oignon
• Fais le revenir dans une poêle 2-3 minutes
• Ajoute les lardons
• Encore 2-3 minutes
• Pendant ce temps , coupe le reblochon en deux verticalement
• Coupe une des deux moitié en petits morceaux
• Coupe l’autre moitié en 4
• Préchauffe le four à 210°
• Dans un plat allant au four,
  • Verse les crozets
  • Balance dessus les oignons-lardons
  • Balance la crème
  • Touille !
  • Balance les dés de reblochon
  • Touille !
  • Pose les 4 morceaux de reblochon sur les crozets , croute vers le haut
• Au four pour 15 minutes
• Tu sers !