De la vrai malbouffe faite à la maison😂 !!! Bon , fait à la maison , c’est délicieux😋 ! Une idée de l’ado …j’étais pas convaincu , mais c’est excellent 😋😋 !

Les ingrédients

• Pilons de poulet ( ou cuisses que tu couperas en deux à l’articulation , amie lectrice )
• Pour la marinade
  • Huile d’olive
  • Paprika ( 2 c.a.s. )
  • Piment doux ( 2 c.a.s.)
  • Ail en poudre ( 2 c.a.s. )
  • Cumin ( 2 c.a.s.)
• 2 L d’huile neutre ( arachide par exemple ) . 2L , c’est pour mon wok ….Il faut à peu près 5 cm de hauteur pour le bain d’huile
• Farine
• 1 œuf

La préparation

• Enlève la peau des poulets
• Dans un bol , mélange tous les ingrédients de la marinade
• Mets les poulets dans un plat
• Tu peux percer au couteau des petites entailles dans les bestiaux pour que la marinade entre bien ( j’ai pas testé )
• Verse la marinade dessus
• Etale la marinade au pinceau , en retournant les bestiaux , pour qu’il y en ait partout
• 1 à 2 h au frigo
• Fais chauffer l’huile dans un wok ou un récipient un peu profond
• Remplis une assiette creuse avec de la farine
• Casse l’œuf dans une autre assiste creuse
• Pour chaque morceau de poulet
  • Passe le dans la farine
  • Passe le dans l’œuf
  • De nouveau dans la farine , en insistant pour une bonne couche autour
  • Balance le délicatement dans l’huile bouillante
  • Laisse le dans l’huile de 5 a 10 minutes
  • Retourne le de temps en temps
  • Pose le sur un sopalin a la sortie de son bain 😁pour l’égoutter
• Sers chaud !!!