Un plat trouvé dans un livre très sympa « Saveur des cités ( Editions Emmanuel) « …. comment faire le tour des monde dans les cités 😊, j’ai adoré le plat , l’ado un peu moins « bon mais un peu écœurant » ( j’avais peut être mis un peu trop de sardines ) ….

Les ingrédients

• Une pate feuilletée
• 1 boite de sardines à l’huile ( j’en ai mis deux !! )
• 5 œufs
• 20 cl de crème fraiche épaisse
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• 1 cas de cumin
• 1 cas de coriandre

La préparation

• Etale la pate dans un moule
• pique la
• Egoutte les sardines
• Dans un saladier ,
  • écrase les sardines
  • écrase l’ail
  • ajoute
    • le jus du citron
    • le cumin et la coriandre
    • les œufs
• Touille !!
• Verse la préparation dans le moule
• 20 minutes a 200 °
• c’est prêt !!