Gnocchis

Gnocchis

J’ai utilisé cette recette ,mais c’est sutout l’ado qui m’a donné la bonne idée : faire des serpents de pates plutot que des petites boules . Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Wrap poulet lard

Wrap poulet lard

La veille , l’ado n’avait pas pu acheter un wrap bacon ( plus de stock …. 😒) au Fournil , excellente boulangerie de Saint Cyp , donc ,on a décidé d’en faire . Je n’ai pas mis les quantités , tu te débrouilles ! Les ingrédients La préparation Comme ton œil exercé , amie lectrice , n’aura pas manqué de le remarquer , je n’ai […]

Lis Moi

Carbonade flamande

Carbonade flamande

Tres longtemps que j’en avais envie ….Mais chaque fois que je le proposais ,l’ado faisait grise mine : bière,pain d’épice,moutarde …Ça la faisait pas rêver ….Elle a fini par craquer …Elle en a même repris ! Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Pommes de terre suédoises

Pommes de terre suédoises

Simple , rapide , délicieuse , sans quasiment aucun ingrédient ….. une recette cool , quoi ! Les ingrédients La préparation Si tu rajoutes quelque chose dans les entailles ( lard , fromage , …. ) ca devient de patates Hasselback !! Magique , non ?

Lis Moi

Saumon en croute

Saumon en croute

Aujourd’hui , mon anniversaire et des notes superbes de l’ado ( 18 en SES 😁) . Fallait marquer le coup ( enfin pour midi , parce que ce soir , mes femmes ( Madame Ofoyer et l’ado ) s’occupent de la bouffe😋😋) . Donc , du saumon comme d’hab quand je nourris l’ado à midi … et pour changer et faire un peu classe , […]

Lis Moi

Mafé de poulet

Mafé de poulet

L’ado a fait une nouvelle “wishlist” ( liste de plats à l’efficacité diététique douteuse qu’elle a envie de manger prochainement ) qu’elle a affichée sur le frigo. Dans cette liste , pour la première fois , un mafé …..cool …..mais au bœuf …j’ai pas de bœuf , ca sera un poulet ….Et ca sera un peu perso , parce que j’ai ajouté des épices pas […]

Lis Moi

Aubergines au parmesan

Aubergines au parmesan

La recette vient d’un super bouquin “200 recettes du monde imbattables” , chez Larousse . Facile à faire , excellent ….. Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Tajine de veau à l’orange et aux carottes

Tajine de veau à l’orange et aux carottes

J’avais plein d’orange dans mon frigo ….. Je voulais essayer de gorger l’ado de vitamine C a l’approche de l’hiver , elle a accepté 2-3 jours pour me faire plaisir , puis fin …. Donc les oranges restent au frigo . Je me suis très librement inspiré de cette recette . Les ingrédients 600 g de viande de veau (jarret et épaule) 3 de carottes […]

Lis Moi

Tartiflette

Tartiflette

Eh oui , je n’ai pas encore mis de recette de tartiflette !! L’ado n’arrête pas de râler : vous faites des croziflettes , des patiflettes ….mais jamais une vrai tartiflette !! C’est maintenant chose faite ( ce que ado veut …. ) , avec cette recette . Et un petit emmêlage de pinceaux avec Madame Ofoyer , qui pensait que je voulais 2 reblochons […]

Lis Moi

Pates aux légumes

Pates aux légumes

Une variante flemme avec presque tous les légumes en boite ! Normalement , cette recette se fait avec des nouilles chinoises , mais j’avais la flemme de sortir 😁…. Bref , plus trop de rapport avec la recette initiale , mais tout le monde a aimé , je crois 😁 Ingrédients 220 de pates 1 grosse carotte , ou deux petites 2 oignons 70 g […]

Lis Moi