1 gamelle de pieconky : 15 personnes ( c est juste : 1,3 ou 1,4 gamelle ) 30 personnes : 6 plats de salade 2 saucisses par personne. 6 bouteilles de champagne 1 cubi de 5l
Le con du jour
Ugo Mola !!!!! Qui aurait cru que je mettrais un jour , Ugo Mola , x titres de champion de France , d’Europe , …… dans mon mur des cons ? Mais je viens d’apprendre une nouvelle terrible : Teddy Thomas ( qui a réussi à faire perdre presque à lui tout seul la Rochelle contre le Munster ce week end😤😤😤 !!! ) a été […]
Nachos à la viande
Ca change pour l’apéro …. Il faut pas que tes invités aient peur de s’en mettre plein les doigts ( ici , un site qui t’explique comment les manger 😂😂 ) …..Mais c’est sympa , ca fait exotique , et c’est bon🤤 ! Les quantités si dessous sont pour 3-4 , si tu fais rien d’autre pour l’apéro …. et c’est un apéro « dinatoire » ( […]
Gratin cèleri branche / champignons
Le lapin mangeant toujours autant de feuilles de cèleri branche , on se retrouve toujours avec des cotes de cèleri à bouffer ….. Et je cherche des idées ….. Celle la était un mélange de plusieurs recettes trouvées …. pas trop mal Les ingrédients La préparation
Pastilla au poulet
Suite de notre week-end « cuisine du monde » …. Trouvé dans le livre « Saveurs des cités » , un super livre avec plein d’idées😁 …. et en plus tu fais une bonne action 😇. Les ingrédients La préparation Bon , dans mon cas , les feuilles de brik du dessus ne sont pas restées accrochées aux autres , … le dressage ( comme on dit dans « Top […]
Brioche aux pépites de chocolat
La recette vient d’ici . Excellente , mais pas assez légère . La température de la pièce n’était pas suffisante pour faire lever la pate , et le récipient pris pour le cuire était un peu petit . J’ai adapté les quantités pour le moule à cake en question , 2/3 de la recette originale ) Les ingrédients La préparation
Enchiladas au poulet
Dans la rubrique « Cuisine du monde » 😁( ou « Appropriation culturelle » 😂😂) ,un plat super facile , apparemment excellent ( mes femmes ont tout bouffé !! ) . Les ingrédients La préparation
Butternut farci
Une recette pour deux …. J’ai pas osé présenté du butternut à l’ado 😁😁 Les ingrédients La préparation
Dahl de pois cassés
C’était un test , remplacer des lentilles par des pois cassés …. Test réussi , d’après Madame Ofoyer ! Les ingrédients La préparation
Péla
Plat savoyard , ancêtre de la tartiflette , ressemble plutôt à une truffade , pour ceux qui connaissent 😁. J’ai suivi cette recette . Ne trouvant pas de lard fumé en gros morceaux dans mon Auchan favori , j’ai personnalisé 😁 : lardons et saucisses de Morteaux . Ca à été apprécié : j’ai fait une grosse gamelle ( voir proportions ci dessous ) , […]