3_Desserts

Comme toujours ( tu as l’habitude , maintenant , amie lectrice ) , c’est un dessert , donc c’est l’ado qui a fait ….En plus , j’ai eu le malheur de suggérer que c’était pas assez cuit , parce que comme un gland , j’ai essayé de le découper alors qu’il était encore chaud , je te dis pas ce que j’ai pris …..Il étaidélicieux […]

La famille ofoyer vient de se doter d’un appareil à gaufre 😁! Nos premiers essais ….réussis ….💪😀 Les ingrédients ( pour 6 gaufres ) 120 g de farine 18g de sucre 12g de beurre 15 cl de lait 2 œufs La préparation Dans un saladier ,mélange la farine , le sucre, le jaunes d’œufs et le beurre ramolli. Touille en ajoutant du lait , pour […]

Encore et toujours l’ado … je ne fais plus qu’un travail de scribe sur ce site 😁….et la vaisselle aussi …. L’ado a bien progressé en pâtisserie , et street food , pas encore en taches ménagères 😁😁 . On a pris cette recette , en divisant les quantités par deux . Ca donne à peu prés 12muffins . Les ingrédients 100 g de pépites […]

Pour une fois , c’est moi qui ai fait un dessert …Avec ça , l’ado a trouvé le moyen de se péter le bras droit pour fêter la nouvelle année 😬, donc …..C’était pour sauver des mandarines qui allaient pourrir , ….Au final , c’est pas mal ….D’ailleurs , amie lectrice , le temps que je prenne la photo , on en avait déjà bouffé […]

Toujours pour éviter de jeter le pain rassis , encore une recette de pudding , cette fois aux pommes . C’était un test , et c’est pas mal … Enfin , je suis le seul juge , l’ado ayant catégoriquement refusé de le gouter 😂😂 Les ingrédients 200 g de pain rassis 50 cl de lait demi-écrémé 4 œufs entiers 2 grosses pommes , style […]

L’ado avait laissé du lait dans le frigo …. On savait plus trop son âge ( au lait , pas a l’ado ) …Alors , j’ai fait viteuf un gâteau pour m’en débarrasser ( du lait , pas de l’ado ) … Elle a apprécié 😀 Les ingrédients 150 g de farine 150 g de sucre 50 cl de lait 2 cac de fleur d’oranger […]

Aujourd’hui , grand ménage dans les desserts périmés ! J’ai trouvé de la poudre d’amande dont la DLU est passée de 1 an😬😬😬 !!! On va s’en débarrasser dans un pudding ( photo non contractuelle😁😁 )….Surtout ne pas dire a l’ado que la poudre d’amande est périmée 😂😂😂!! pas le meilleur des puddings que j’ai fait … je préfère de loin le chocolat , raisins […]

L’ado cuisine pour ses copains …..Avec cette recette , elle aurait du avoir une vingtaine de crêpes , elle n’a pu en faire que 14 …..Elles devaient être un peu épaisses😁😁 …En tout cas , les copains ont aimé😋😋 ….On s’est basé sur cette recette . Les ingrédients 500g de farine 8 œufs 900 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 4 c. à […]

Comme à chaque fois que je fais des desserts , c’est l’ado qui a tout fait ( enfin , je ment , elle m’a laissé la vaisselle à la fin 😂😂) . Recette simple , très réussie . On l’a pas fait sous forme de verrines , mais dans un petit plat style plat à four …. Les ingrédients La préparation

Ce matin ,catastrophe ! L’ado se réveille …. « Papa , tu peux me faire des pancakes ? » Et il n’y a plus de pancakes en plastique ( = achetés tout fait ) . Donc n’écoutant que mon courage et mon amour pour ma fille , je me lance dans la préparation de mes premiers pancakes , à partir de cette recette Bon , cette histoire […]