Vu sur un chaine youtube, simple à faire , joli , et pas mauvais .

Les ingrédients

• 1 pate feuilletée rectangulaire
• Du lard en tranches longues et fines
• Du gruyère râpé
• Du parmesan râpé ( dans la recette initiale , il y avait du cheddar )

La préparation

• Préchauffe le four a 190°
• Coupe la pate feuilletée en 6 tranches dans le sens de la largeur
• Sur chaque tranche , pose :
  • une tranche de lard
  • du parmesan
  • du gruyère
• Replies la tranche de pate dans le sens de la largeur
• Appuie un peu pour que ca colle
• Puis « tourne » la pate pour la torsader
• Pose les tranche de pate torsadées sur du papier sulfurisé
• 20-25 minutes au four