Ca vient de « Les poêlées complètes les plus faciles du monde »😂😂 !!! Ca devrait aller 😁Dans le titre , ils mettent pas « betterave » …. Peu être parce que c’est pas super glamour ….. On va tenter quand même …..Pas de photos sur internet , donc ….. Il me faudra rajouter la mienne , si elle est pas trop pourrie …..En tout cas , c’était bon ,les betteraves ajoutant un coup sucré …..

Les ingrédients

• 200 g de riz
• 2 oignons rouges
• 2 betteraves cuites
• 50g de noix de cajou
• qq feuilles de basilic
• 1 bouillon de légumes ( 1 tablette , c’est « les plus faciles du monde » )

La préparation

• Emince les oignons
• Coupe les betteraves en petits morceaux
• Fais saisir les oignons 2 minutes dans une grande poêle , avec de l’huile d’olive
• Ajoute les noix de cajou
• Encore 3 minutes , puis ajoute :
  • le riz
  • la tablette de bouillon
  • les betteraves
  • 70 cl d’eau
• Mélange et laisse cuire 20 minutes à feu moyen
• Ajoute les feuilles de basilic , sel/poivre si necessaire
• Et sers dans la poêle !