Sur la photo, les pates sont en couleurs .. pas génial ….

Les ingrédients

• 3 échalotes
• 1 gousse d ail
• 200g de pates
• 120g de champignons de paris
• 20g de roquefort
• Une poignée de noisettes
• 1 yahourt

La préparation

• Fais cuire les pates dans l’eau chaude
• Emince les echalotes
• Ecrase l ail
• Dans un wok, avec une c.a.s. de graisse de canard, fais revenir les échalotes et l’ail
• Lave et coupe les champignons en lamelles
• Ajoute les champignons dans le wok
• Ajoute le yahourt et touille
• Ajoute les pates ,
• Puis hors du feu,
  • Le roquefort coupe en petits morceaux
  • Les noisettes
• Retouille ,sers chaud