Ca vient de la … j’ai un peu brodé …. notamment ajout des saucisses ….ca a pas un look génial : les patates deviennent bleues , la saucisse devient bleue …. mais c’est pas mauvais …. Puis ca me sert à liquider un chou rouge qui m’a déjà fait 2 salades 😁!!!

Les ingrédients

• 1/2 chou rouge
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon jaune
• 2 saucisses de Morteau

La préparation

• Pele les patates et coupe-les en cubes.
• Coupe les saucisses en rondelles
• Découpe le chou rouge en lanières.
• Emince l’oignon
• Dans un cocotte , avec un peu de graisse de canard ( ou huile d’olive si tu as pas )
• Fais revenir l’oignon
• Ajoute les saucisses , touille 2 minutes
• Ajout le chou rouge , touille 2 minutes
• Ajoute les patates , retouille
• Ajoute un verre d’eau , baisse le feu , couvre , et attends 40 minutes en touillant régulierement