Comme à la cantine !! La plupart des recettes sur le web te disent de cuire les endives à l’eau avant . A part sur le web , j’ai jamais vu personne faire ca ! 😂😂

Les ingrédients

• 4 grosses endives
• 4 tranches de jambon
• 100 g de gruyère râpé
• Béchamel :
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 70 cl de lait

La préparation

• Pour la béchamel , voir ici
• Préchauffe le four à 210°
• Entoure chaque endive d’une tranche de jambon
• Beurre un plat à four
• Place les endives dans le plat
• Verse la moitié du gruyère sur les endives
• Verse la béchamel par dessus
• Répartis le reste du gruyère sur la béchamel
• Au four pour 20 minutes
• Tu piques dans les endives pour voir si elles sont cuites
• Tu sers chaud !