Fondue aux poireaux
Les ingrédients
- 2 poireaux
- 30 g de beurre
- 2 c.a.s. de moutarde de Dijon
- 25 cl de crème fraîche
- 2 c.a.s. de jus de citron
La préparation
- Coupe les poireaux en deux
- Lave les
- Emince les
- Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute les poireaux, touille
- couvre et fais cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
- Ajoute ensuite le jus de citron,sel,poivre, la moutarde , touille!
- Couvre et laisse cuire encore 10 min à feu doux.