Un plat que me faisais ma maman …. ca a le même gout que dans mon souvenir …. Maintenant , je saisi pourquoi elle nous faisait ca : c’est fait en 5 minutes , ca laisse du temps pour s’occuper de ses 4 fauves ….Donc ,c’est super rapide , très bon et healthy 👍👍 Les ingrédients La préparation
Kamounia (bœuf au cumin)
Je continue mes aventures avec le tajine offert par Madame Ofoyer . Aujourd’hui du bœuf ….. Ben , c’est comme sur la photo , super gras , et excellent ….Madame Ofoyer a adoré …..Je suis parti de ces 2 recettes : Recette kamounia ragout tunisien de boeuf – La Cuisine de ma Mère et Le tajine de boeuf au cumin , que j’ai en plus […]
Tajine de poulet
Les ingrédients La préparation Cas de la marinade Dans mon cas , il me manquait des épices donc j’avais acheté un « préparation pour tajine . composition : oignon , cumin , paprika , Ail , Coriandre ,Gingembre , graine de moutarde , thym , persil , …. ) » . Les ingrédients que j’ai mis dans la liste du haut sont indicatifs ; tu peux […]
Soupe aux aubergines, champignons, lardons
Je sais pas pourquoi , je voulais faire une soupe avec des aubergines , pour voir ce que ca donnait . Aucune recette ne me plaisait vraiment ( ils mettaient des tomates !!😱😱 ) , j’ai fait la mienne …. En toute modestie ( comme d’hab 😁) , c’est pas trop mal réussi …. Les ingrédients La préparation
