Gratin cèleri branche / champignons

Gratin cèleri branche / champignons

Le lapin mangeant toujours autant de feuilles de cèleri branche , on se retrouve toujours avec des cotes de cèleri à bouffer ….. Et je cherche des idées ….. Celle la était un mélange de plusieurs recettes trouvées …. pas trop mal Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

Suite de notre week-end « cuisine du monde » …. Trouvé dans le livre « Saveurs des cités » , un super livre avec plein d’idées😁 …. et en plus tu fais une bonne action 😇. Les ingrédients La préparation Bon , dans mon cas , les feuilles de brik du dessus ne sont pas restées accrochées aux autres , … le dressage ( comme on dit dans « Top […]

Lis Moi

Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

Dans la rubrique « Cuisine du monde » 😁( ou « Appropriation culturelle » 😂😂) ,un plat super facile , apparemment excellent ( mes femmes ont tout bouffé !! ) . Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Butternut farci

Butternut farci

Une recette pour deux …. J’ai pas osé présenté du butternut à l’ado 😁😁 Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

C’était un test , remplacer des lentilles par des pois cassés …. Test réussi , d’après Madame Ofoyer ! Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Péla

Péla

Plat savoyard , ancêtre de la tartiflette , ressemble plutôt à une truffade , pour ceux qui connaissent 😁. J’ai suivi cette recette . Ne trouvant pas de lard fumé en gros morceaux dans mon Auchan favori , j’ai personnalisé 😁 : lardons et saucisses de Morteaux . Ca à été apprécié : j’ai fait une grosse gamelle ( voir proportions ci dessous ) , […]

Lis Moi

Spaghetti all’assassina

Spaghetti all’assassina

Bon , j’ai pas fait avec des spaghetti , mais ca doit pas changer grand chose . Ca viendrait de Bari , ou peut être d’un restaurateur italien qui a voulu se la péter a Halloween . Je me suis inspiré de cette recette . Toutes les recettes différencient la sauce tomate du concentré de tomates…. J’ai simplifié : que de la sauce tomate !!! […]

Lis Moi

Poisson à la tomate

Poisson à la tomate

J’ai pris du cabillaud , mais tu peux faire avec n’importe quel poisson blanc . A accompagner de riz , ou tout seul pour un repas léger . J’ai trouvé cette recette chez ma copine de Papilles et pupilles ( mais cette fois , je ne lui a pris la photo !!! voir mon blog précédent à ce sujet …. Elle a mettre mis un […]

Lis Moi

Foie gras poêlé

Foie gras poêlé

Bon , pas vraiment une recette : tu mets sur la poêle 2 minutes …. Mais surtout pour me souvenir que , contre toute attente , l’ado avait aimé , alors , on devrait pouvoir en refaire …Bopapa avait gagné un foie gras cru à un quine ( version aveyronnaise du loto 😂😂) , alors c’était l’occasion de tester ! Les ingrédients La préparation

Lis Moi

Filets de poulet sauce camembert

Filets de poulet sauce camembert

Un chaine YouTube consacrée au gras , du beurre , de la crème , du fromage …. Le bonheur 🤤🤤!!!!! J’ ai trouvé cette recette sur leur chaine ….Pas très healthy , mais excellent …. J’ai un peu adapté , toutes mes excuses , messieurs , j’ai mis encore plus de camembert qu’eux , et j’ai déglacé au vin blanc et pas au cognac😁 . […]

Lis Moi