Le lundi , dans la famille omofoyer , c’est végétarien ……Donc apres toute la barbaque avalée ce week end ( rouelle , agneau …. ) , pause ….. Bon c’est pas tres light non plus , les camenberts au four , mais c’est bon 🙂 !!!!! On trouve des petits camemberts au carrouf du coin , on enlève le papier ( ben ouais , amie […]
Paques : Agneau !!!
C’est Paques ! alors il faut un agneau ….. c’est con que les bestioles les meilleures à manger ( cochon et agneau ) soient celles qu’ils faudrait arrêter de tuer au plus vite , tellement sont barbares les méthodes avec lesquelles on les tue ….. Mais bon , ça me fera chier quand j’arriverai enfin à mettre en adéquation mes convictions et mes plats ……. […]
Samedi : Rouelle
Ami lectrice , fidèle de ce blog , tu as suivi mes aventures de jeudi pour acheter cette rouelle . le jour est enfin arrivé de la déguster !!! Un peu plus d’une heure au four ( 900 g , hyper épaisse ) , avec des patates , des oignons , de l’ail en chemise ……Excellent !!! Merci , Monsieur Bannelier !!!!! Parmi les x […]
Vendredi soir : soupe ….
La même que la dernière fois ( l’ado trouve que ce plat a un peu tendance à se répéter ces temps ci ) . Tous les ingredients sont sur la photo , souriants 🙂 ….Le point important : j’ai encore stocké des fanes pour préparer une soupe de la mort , et réparer mon erreur de jeudi dernier 🙂
Vendredi saint : Poissons !!!
Tradition oblige : des poissons avec pâtes et courgettes ( pâtes et courgettes font pas partie de la tradition, elles sont la pour accompagner les poissons 🙂 … )
Jeudi saint : tapas …..
Ce soir , tapas , puisque demain , tradition du vendredi saint oblige , pas d’agapes ……Donc ce soir , un petit rosé du gard ( entre le grau du roi et les saintes maries ) …..avec chips et charcuterie ….L’homme au foyer n’a pas trop été mis à contribution ce soir ….
Aiguillettes de canard à l’orange
Les ingrédients Aiguillettes de canard ( 700-800 g) 3 ou 4 carottes quelques échalotes 4 grosses oranges 2 c.a.s. de miel La préparation Prépare la marinade , amie lectrice : le jus de 4 oranges . garde le zeste ! coupé trés fin si possible , et tres petit …. pas comme moi qui ai fait des gros machins immangeables . 4 oranges c’est peu […]
Frites mac cain !!!!!
La honte ……Je me suis emmellé dans mes plannings .J avais prévu du poisson aujourd’hui ( saumon – colin ) , mais on est la veille du vendredi saint 🙁 ….Et le vendredi , à plus forte raison le vendredi saint , dans toute famille chrétienne , on quoi ????? on mange du poisson , bande de mécréants !!!!! Donc faire du poisson aujourd’hui et […]
Salade de pâtes
Encore un plat qui soulève l’enthousiasme des foules ( enfin , de mes femmes 🙂 …… ) Ami lectrice , tu prépares des pâtes ( en couleur , c’est plus mignon ) , et dans un grand saladier , tu mets en vrac : avocats , thon en boite , maïs , oignons , tomates , asperges , …… en bref , tout ce qui […]
Curry de porc
Mercredi midi : une autre nouveauté pour utiliser mes dizaines de boites d’épices . Ami lectrice , as tu le même souci que moi ? j’ai beau avoir de plus en plus d’épices , il me manque toujours l’épice demandé dans la recette 🙁 ….. Du coup , je remplace par d’autre , et ca devient une création 🙂 !!!! Ou alors , c’est une […]