Lundi ….Végétarien chez nous , tu le sais maintenant amie lectrice . J’avais trouvé une recette que je voulais essayer : des tomates farcies avec œuf dur / thon / mayo . Je me suis dit qu’en enlevant le thon ( lundi oblige ) , et en le remplaçant par des carottes râpées ( on dirait un post de Marmiton : « Super ton steak frite […]
Salade verte jambon cru
Bon , d’accord , c’est une salade verte avec des trucs dedans , mais ya plein de trucs que j’aime bien ( jambon , noix ) et tous les trucs verts mélangés qui ont des gouts très différents ( salade , poivron , concombre ) et c’est fait en 5 minutes 😁. Bref , c’était cool , et en plus , l’ado en a repris […]
Salade de pâtes au thon
L’incontournable de l’omofoyer ! J’en fais des platassées ( c’est pas très « nouvelle cuisine » ou « cuisine moléculaire » C’est des plats de la campagne crénomdediou !!! ) ….et mes femmes dévorent tout ! Tu peux remplacer le thon avec des lardons et/ou des morceaux de jambon cuit , ici , ça a le même résultat : plus rien dans le plat 😂😂 Les ingrédients Des pates […]
Salade aux courgettes crues
Toujours en tête à tête à midi avec Mme Ofoyer , alors on profite pour tester des légumes qu’on pourra présenter à l’ado sans se les faire jeter à la figure😂 Hier , c’était le cèleri branche cru , et on va tenter avec l’ado 😁 ( je te tiendrai au courant 😬 ) , aujourd’hui , des courgettes crues . J’ai trouvé ca pas […]
Pois cassés
Un mystère pour moi ….. C’est la première fois que je faisais ca , et j’ai pas réussi à trouver ( y compris sur les site de vendeurs de pois cassés ) quelle quantité de flotte ajouter à des pois cassés pour faire une purée 🤔🤔🤔…et pas une soupe ….. Je comprends qu’on le dise pas pour les pates ou le riz , tu balances […]
Salade Cèleri Pomme granny
Apres notre week-end « healthy » ( jambalaya + canard/lentilles😂😂 ) , un peu de repos : une salade avec cèleri branche et pomme granny . On évite de la faire a l’ado , qui prendrait ca pour une provoc ( le cèleri ) , donc on fait ca a midi , pendant qu’elle est à la cantine 😁 Les ingrédients ( pour 2) 1 pomme granny […]
Lentilles au confit de canard
Healthy !! J’avais une vieille conserve de confit de canard qui s’ennuyait dans le cellier …..Donc , bonne occasion ( c’est l’hiver ) pour le plat healthy par excellence : les lentilles/lardons/canard gras à la graisse de canard …..En plus , j’ai comme d’habitude flippé de pas en faire assez , la boite de conserve annonçant » 2-3 parts » …J’ai rajouté des saucisses de Toulouse […]
Jambalaya
Cette recette est ma plus grosse déception d’homme au foyer : j’ai trouvé ca super bon , je l’ai apporté à table tout fier , et l’ado m’a dit pudiquement « C’est pas le meilleur plat que tu ais fait … » …. C’est poliment dit , non ? Ceci dit , je mets la recette quand même , parce qu’à moi , elle m’a plu , […]
Allumettes au fromage
Je mets cette recette pour que tu ne la suives pas , amie lectrice ! Je me suis fait avoir par des recettes ( y en plusieurs , en plus ) qui proposent un version flemme des allumettes au fromage : tu me connais , amie lectrice , quand on me prend par les sentiments ….J’ai testé , et ca n’a pas d’intérêt . A […]
Courgettes à la semoule
Un plat vraiment sympa , light , et très rapide a faire . La recette de base : ici Les ingrédients ( pour 2 ) 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 200 ml de bouillon de poulet 100 ml de semoule à couscous La préparation Prépare le bouillon , fais le chauffer Emince les oignons Ecrase l’ail Coupe les courgettes en cubes Dans un […]