Tu connais , amie lectrice , les relations conflictuelles que j’entretiens avec les soupes : je les aime , mais c’est pas réciproque !!! Déjà deux de mes précédentes tentatives ont terminé dans les chiottes …Mais tu t’en souviens ,fidèle lectrice de tous mes posts ….. Donc aujourd’hui , courageusement , je retente ….. Sans fanes cette fois , je ne mets que des légumes […]
Blanc de poulet à la grecque
J’ai pas grand chose à dire ( « Enfin , » te dis tu , amie lectrice , « il va aller directos à la recette , et ne pas nous bassiner avec ces états d’âme , son ado recluse , les réunion de sa douce compagne , et gna et gna et gna ….. » ) , je cherchais un plat un peu « calme » après quelques repas […]
Tajine de légumes
Un plat pour les lundi végétariens de la famille omofoyer , qui a le mérite de la simplicité ( le plat , pas la famille 😁) : tu laves les légumes , tu les coupes , tu les cuits 😀 . Même moi , je peux pas le rater 😂😂 Les ingrédients ( pour 3 personnes … (1) ) 2 courgettes 2 gros oignons 2 […]
Tarte au fromage vide frigo
Un grand classique dans la famille omofoyer : on est des grands mangeurs de fromages , et plus ce fromage vieillit ( dur , puant ) , plus on en raffole …..Seulement , à force de devenir dur et puant , le fromage commence à plus être mangeable 😱, même normes locales ( et Dieu sait que les normes locales en matière de fromages sont […]
Truite marinée
Le poissonnier de Saint Cyp n’a toujours pas rouvert …. Donc , je me rabats sur des truites en plastique ….En plus Auchan s’est fait dévaliser : plus aucun poisson …. Tous les Toulousains ont fêté le premier mai avec des plats de poisson ? Dans la famille omofoyer , on n’aime pas trop les sauces , accompagnements à la con , …. donc les […]
Colombo de porc
Amie lectrice , tu y es habituée maintenant : je passe un temps fou à lire les recettes sur les sites web , pour comparer , choisir , tenter de comprendre les différences …..Mais la ! Pour le colombo , c’est de la folie : certains mettent des tomates , d’autres le font sans légumes , certains au four , d’autres au poêlon , les […]
Les œufs ….
Un petit conseil utile ,amie lectrice ( c’est surtout parce que ça a bien fait rigoler mes femmes …. ) . Tu as sans doute ta méthode de rangement pour distinguer les œufs frais des moins frais dans ton frigo …. Je te livre la mienne 😁 : Avant Avant de ranger au frigo les oeufs que tu viens d’acheter , munis toi d’un feutre […]
L’ado ressort !!!!
20 jours après sa première sortie , l’ado remet le nez dehors …… Elle se sera bien protégée des contacts extérieurs😂😂😂 ….Si la dernière fois , ça avait duré 5 minutes , à 50 m de la maison , là , ça a fait 1h pleine , avec un grand tour de Saint Cyp ! 💪 Ça me fait un peu penser aux sorties dans […]
Endives au jambon
La aussi , sans doute , pour préparer l’ado à sa rentrée à l’école …. ça m’a toujours fait penser à la cantoche , ce plat ….. mais c’est pas mauvais , finalement . Et la aussi , sur le web , des tas de recettes différentes …..les écoles s’affrontent sans merci : cuites à l’eau , ou à la poêle , les endives ? […]
Béchamel ( le retour ! )
Il me semblait que j’avais déjà écrit quelque chose la dessus , mais c’était pour décrire mon émoi a la vue de ma première béchamel réussie 🙂 …c’était pas super technique ….et ça m’a pas servi a grand chose aujourd’hui . Il faut que je te dise , amie lectrice , que le but de ce blog a un peu « rippé » : au début c’était […]