Un apéro anglais , extrêmement gras et sympa ( et très simple , inratable ) !!! et en prime , la maison ne reculant devant aucun sacrifice , j’ajoute la version américaine , ou le blanket en question ( lard dans la version anglaise ) et remplacé par de la pate feuilletée …. Donc un peu plus light … Pas de petites saucisses anglaises à […]
Gâteau marbré au chocolat
Toujours pareil pour les desserts , fait par l’ado …. je me contente de faire l’arpette ( ici , j’ai battu les œufs en neige ) et de manger le résultat . La recette sur laquelle on s’est basé était surchargée en sucre , on a divisé la quantité par 4 et c’était excellent . Les ingrédients La préparation
Bateaux feuilletés à la tomate et au jambon
Sur la meme chaine youtube , une autre recette de feuilleté …. Original , ca change avec des tomates dedans , et la forme finale est sympa …. et c’est facile !!!! On a changé pas mal la recette ( l’ado et les champignons …… ) Les ingrédients La préparation
Torsades au bacon à la pâte feuilletée
Vu sur un chaine youtube, simple à faire , joli , et pas mauvais . Les ingrédients La préparation
Spaghetti all’assassina
Bon , j’ai pas fait avec des spaghetti , mais ca doit pas changer grand chose . Ca viendrait de Bari , ou peut être d’un restaurateur italien qui a voulu se la péter a Halloween . Je me suis inspiré de cette recette . Toutes les recettes différencient la sauce tomate du concentré de tomates…. J’ai simplifié : que de la sauce tomate !!! […]
Couronne de saucisses
Toujours sur youtube , à l’approche des fêtes , on cherche des idées d’apéro rigolo … Ici , des Knackis en couronne , super mignons . Bon , au gout , c’est des Knacki, donc on va pas rêver , mais c’est quand même sympa a présenter à l’apéro : tu passes à peu de frais pour un cuistot 😂😂 … Ici aussi , la […]
Fleur feuilleté chorizo
C’est tout mignon , tout choupi 😍: des fleurs en pate feuilletée et chorizo ( la recette initiale utilisait des tranche fines de saucisson , ca doit faire à peu près pareil ) . J’ai trouvé la recette sur youtube ( à 2 minutes 30 ) , une chaine ( Casserola club ) où elle décrit plein d’apéros rigolo ! A ne pas manquer ! […]
Poisson à la tomate
J’ai pris du cabillaud , mais tu peux faire avec n’importe quel poisson blanc . A accompagner de riz , ou tout seul pour un repas léger . J’ai trouvé cette recette chez ma copine de Papilles et pupilles ( mais cette fois , je ne lui a pris la photo !!! voir mon blog précédent à ce sujet …. Elle a mettre mis un […]
Foie gras poêlé
Bon , pas vraiment une recette : tu mets sur la poêle 2 minutes …. Mais surtout pour me souvenir que , contre toute attente , l’ado avait aimé , alors , on devrait pouvoir en refaire …Bopapa avait gagné un foie gras cru à un quine ( version aveyronnaise du loto 😂😂) , alors c’était l’occasion de tester ! Les ingrédients La préparation
Filets de poulet sauce camembert
Un chaine YouTube consacrée au gras , du beurre , de la crème , du fromage …. Le bonheur 🤤🤤!!!!! J’ ai trouvé cette recette sur leur chaine ….Pas très healthy , mais excellent …. J’ai un peu adapté , toutes mes excuses , messieurs , j’ai mis encore plus de camembert qu’eux , et j’ai déglacé au vin blanc et pas au cognac😁 . […]