Il me restait du pain d’épices ( carbonnade flamande du week-end ) et de la mangue ( poké de la veille ) , je cherchais comment les caser . J’ai trouvé cette recette , elle est excellente , rapide , et simple ! Les ingrédients La préparation
Carbonade flamande
Tres longtemps que j’en avais envie ….Mais chaque fois que je le proposais ,l’ado faisait grise mine : bière,pain d’épice,moutarde …Ça la faisait pas rêver ….Elle a fini par craquer …Elle en a même repris ! Les ingrédients La préparation
Pommes de terre suédoises
Simple , rapide , délicieuse , sans quasiment aucun ingrédient ….. une recette cool , quoi ! Les ingrédients La préparation Si tu rajoutes quelque chose dans les entailles ( lard , fromage , …. ) ca devient de patates Hasselback !! Magique , non ?
Saumon en croute
Aujourd’hui , mon anniversaire et des notes superbes de l’ado ( 18 en SES 😁) . Fallait marquer le coup ( enfin pour midi , parce que ce soir , mes femmes ( Madame Ofoyer et l’ado ) s’occupent de la bouffe😋😋) . Donc , du saumon comme d’hab quand je nourris l’ado à midi … et pour changer et faire un peu classe , […]
Mafé de poulet
L’ado a fait une nouvelle « wishlist » ( liste de plats à l’efficacité diététique douteuse qu’elle a envie de manger prochainement ) qu’elle a affichée sur le frigo. Dans cette liste , pour la première fois , un mafé …..cool …..mais au bœuf …j’ai pas de bœuf , ca sera un poulet ….Et ca sera un peu perso , parce que j’ai ajouté des épices pas […]
Aubergines au parmesan
La recette vient d’un super bouquin « 200 recettes du monde imbattables » , chez Larousse . Facile à faire , excellent ….. Les ingrédients La préparation
Fish and chips
Mon premier test …. réussi …. en toute modestie …. bon, c’est pas très compliqué ,et c’est excellent ! Au niveau des ingrédients , pour 3 , c’est un peu beaucoup , il m’en est resté …on doit pouvoir prendre 3/4 … En plus , sur la recette que j’ai suivi , ils donnaient les quantités en cuillères a soupe …. galère … Les ingrédients […]
Tajine de veau à l’orange et aux carottes
J’avais plein d’orange dans mon frigo ….. Je voulais essayer de gorger l’ado de vitamine C a l’approche de l’hiver , elle a accepté 2-3 jours pour me faire plaisir , puis fin …. Donc les oranges restent au frigo . Je me suis très librement inspiré de cette recette . Les ingrédients 600 g de viande de veau (jarret et épaule) 3 de carottes […]
Le con du jour
Enfin , la conne aujourd’hui …. Faut être inclusif , comme on dit de nos jours … Bon ,certes , Ségolène aurait dû figurer avant elle pour l’ensemble de son œuvre , mais j’ai pas eu le temps ….. Un article sur les conneries de Ségolène m’aurait pris 10 jours !!!!😂😂😂😂 Bref , Borne …… Qui annonce aujourd’hui qu’il n’est pas question de baisser la […]
Tartiflette
Eh oui , je n’ai pas encore mis de recette de tartiflette !! L’ado n’arrête pas de râler : vous faites des croziflettes , des patiflettes ….mais jamais une vrai tartiflette !! C’est maintenant chose faite ( ce que ado veut …. ) , avec cette recette . Et un petit emmêlage de pinceaux avec Madame Ofoyer , qui pensait que je voulais 2 reblochons […]