1_Repas

Pas de recette aujourd’hui , mais un petit coup de défouloir …..Je suis le seul à trouver ridicule ce pauvre Payet avec sa poche de glace ???? Il a pris une bouteille en plastique sur la tête , le povrou …..S’il avait regardé le match des all black la veille , il aurait vu ce que sont des chocs endurés par de vrais sportifs ….. […]

Ma première fois …. Emouvant …..Alors , plein de choix : patates pelées ou non ( bon , avec l’ado toujours en post greffe , le problème s’est pas vraiment posé , mais pour une prochaine fois … ) , découper la patate crue ou cuite , précuire les ou non les patates , la farce , ……Que de choix , que de choix …..Pour […]

Ca change du gratin de courgettes ….Plus light aussi …. Les ingrédients 3 courgettes 3 cas d’huile d’olive 2 gousses d’ail Du thym Du gruyère !!!! Un max !! (« En vrai » , comme on dit à la maternelle , tu peux même te passer de cet ingrédient , la recette est possible sans fromage ….Mais chez Omofoyer , on aime trop le gruyère ) La […]

Une manière sympa de présenter le riz pour changer …. Soit tu le fais en accompagnement d’un plat ( et dans ce cas , pas de viande dans le riz a la mexicaine ) , soit tu le fais en version « One Pot » comme on dit de nos jours😎 , et la , tu rajoute une viande dans le riz . Ci dessous , c’est […]

Tout d’abord , amie lectrice , un avertissement : c’est pas un cassoulet , c’est un cassoulet « à la lolo » ( il me manquait des ingrédients , je fais pas cuire les bonnes durées selon l’académie ,…..) Mais tel que , il est super bon , alors si un puriste tombe sur cet article , et fait une attaque , tant pis ! 😂😂 . […]

Un plat « bouboule » ( voir le blog de l’ado : Mes aventures a l’oncopole ) !! Des lardons , du fromage …. Un vrai plat d’hiver ! j’ai suivi à la lettre cette recette ( je lui ai même piqué la photo ….😁 , j’ai oublié de faire ma photo avant de servir , et mes femmes ont tout dévoré !!!) Les ingrédients 250 g […]

Un challenge : ma mamie faisait un couscous fabuleux , elle se levait a 4h du mat , faisait passer la semoule entre ses doigts , ……Moi , j’ai fait la variante « goret » . Et , sans être aussi bon que celui de ma mamie , il est largement bouffable … Les ingrédients Hauts de cuisse de poulet Collier d’agneau Des merguez 2 carottes 2 […]

Madame Ofoyer étant en Italie pour le boulot , on a décidé , l’ado et moi , de faire une semaine italienne ( lasagnes , escalope milanaise , … ) Aujourd’hui , c’est osso bucco .. J’en avais jamais fait , j’ai pas trouvé le résultat renversant ….A retester sans doute …J’ai trouvé plein de recettes différentes , et ayant aucune idée de ce à […]

La honte ! j’ai fait avec les épices d’un sachet Ducros !!!! Bon , j’ai quand même pas suivi leur recette , qui m’a l’air de donner un truc peut être bon , mais pas tandoori . Par contre , leur préparation d’épices est pas mauvaise ! Avec la recette que j’ai suivie , on a même retrouvé le gout du Kashmir , super resto […]

Bon, en réalité , chaque fois que j’en fais , c’est l’ado qui fait tout ….Ca m’empêche pas de te donner la recette , amie lectrice .La recette dont je me suis inspiré : Naans au fromage: recette de pain indien , et qu’on a suivi quasiment a la lettre . Les ingrédients 500 g de farine un verre d’eau 1 ya yaourt 4 c. […]