Toujours pour supporter les rugbymen gallois ( voir recette du welsh rarebit ) ,des scones salés ….Sans doute plus une recette anglaise que galloise , mais bon …. Les ingrédients ( pour 10 scones ) 200 g de farine tamisée 40 g de parmesan râpé 40 g de beurre mou Des jeunes pousses d’épinards 15 cl de lait 1 jaune d’œuf 1 sachet de levure […]
Welsch rarebit
Ce soir , Galles-France ! L’ado est toute retournée ….D’abord , elle est celte de cœur ( elle porte pas le nom de la plus belle ile d’Ecosse pour rien ! ) , et puis Biggard et Rees-Zammit sont trooooop beauxxxxxxxx 😍😍!! Donc , on va encourager nos Gallois avec des tapas de là bas ( Welsh rarebit , scones salés , sandwiches aux concombres […]
Pita au thon
Bon , pas vraiment un recette tellement on a acheté de trucs tout fait ( le pain pita , la sauce , …. ) , mais c’est super bon , alors on garde ! Ya à peu près que des trucs en boite , ca dépanne , et ca change …. Les ingrédients 1 pain pita par personne Thon en boite Petites tomates Salade Oignon […]
Salade « César »
L’ado me tannait depuis un moment ….Et elle a eu raison : c’est pas mauvais du tout , un peu chiant à faire si on veut paner le poulet ( j’ai vu des recettes sans chapelure , …..mais c’est comme un pédé sans moustache : aucun intérêt ! ) Les ingrédients 1 Laitue 4 oeufs 4 tranches de pain de mie 400g de blanc de […]
Filet mignon de porc à la moutarde
Les ingrédients Un filet mignon de porc , 500g 3 cas de moutarde en grains 500g de patates 3 cas d’huile d’olive pour la marinade 2 cas de romarin quelques feuilles d’épinards frais La préparation Dans un bol , mélange la moutarde , l’huile et le romarin Coupe le filet mignon en morceaux Place les dans un plat Balance la sauce dessus , touille , […]
Boulettes de bœuf aux tomates et pois chiches
Les ingrédients 500 g de viande hachée de bœuf 1 boite de pois chiches 4 ou 5 grosses tomates 250 g de semoule 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de cannelle 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de paprika Huile d’olive La préparation Ecrase la gousse d’ail Emince l’oignon Mélange la viande , les épices , l’oignon et […]
Bol bœuf haché courgettes
Dans le meme bouquin ( Super facile , editions Solar ) , un bol ( toujours healthy !! ) courgettes , bœuf , pommes de terre ….Recette que j’ai passablement modifiée car j’avais peur que ca ait pas trop de gout ..;du coup j’ai rajouté une creme dont l’ado a raffolé , qui a rendu le bol moins healthy !!! Les ingrédients 350g de bœuf […]
Bol petits pois , haricots rouges …
Apres deux semaines dans l’Aveyron ( cuisses de canard , croziflette , KFC maison ,….. ) , l’ado a décidé qu’on changeait de régime …..Alors , aujourd’hui , un bol végétarien healthy … Curieusement, j’ai bien aimé …La recette vient d’un bouquin « Super facile » chez Solar Editions …J’ai fait la variante flemme et rapide : tous les legumes sont en boite ! Les ingrédients 1 […]
K.F.C.
De la vrai malbouffe faite à la maison😂 !!! Bon , fait à la maison , c’est délicieux😋 ! Une idée de l’ado …j’étais pas convaincu , mais c’est excellent 😋😋 ! Les ingrédients Pilons de poulet ( ou cuisses que tu couperas en deux à l’articulation , amie lectrice ) Pour la marinade Huile d’olive Paprika ( 2 c.a.s. ) Piment doux ( 2 […]
Corn dog
Encore une idée de l’ado … Ca fourmille ces temps ci ….Et en plus , c’est réussi à chaque fois …Plein de recettes sur internet pour ces corn dog …. Suivant qu’ils viennent d’Asie , des Etats Unis , …..ya pas mal de variantes . Elle a choisi la variante new yorkaise : la recette . Fais attention , amie lectrice : c’est délicieux , […]