La aussi , tu me diras : pas de quoi faire un post ….Mais , il faut que tu saches , amie lectrice , que je suis tellement traumatisé depuis ma plus tendre enfance par toutes les réflexions entendues ( « ne pas rater la mayonnaise » , « elle a tourné », ….. ) autour de ce plat , que je ne me suis lancé dans cette recette qu’à reculons . La difficulté semblait se situer entre la découverte de la pierre philosophale et la détection du boson de Higgs …..Et puis finalement c’est tout con 😀😀… Ca fait la deuxième que je fais ( la première réussite pouvait être mise sur le compte de la chance du débutant ) ,et que je plante toujours pas mes mayonnaises ….. Il faut se rendre à l’évidence : On m’avait menti !!!! Mais pourquoi ? dans quel but ?

Les ingrédients

• Un jaune d’œuf ( tu risques de pas le trouver à l’épicerie 😎…. Il faut casser un œuf et ne garder que le jaune😂😂 )
• une cuillere à soupe de moutarde
• 20 cl d’huile a peu pres ( « un petit verre Rio Loco « )
• vinaigre

La préparation

• Dans un bol ,mélange
  • le jaune d’œuf
  • la moutarde
  • une goutte de vinaigre
  • sel, poivre
• Rajoute ensuite un peu d’huile et touille
• Puis rajoute un peu d’huile et touille
• Puis rajoute un peu d’huile et touille
• tu t’arrêtes quand c’est suffisamment consistant
• Et c’est tout
• c’est con , hein ????