Il y a moins un an que je n’ai rien posté ….. Tu dois t’impatienter , amie lectrice … Et je recommence par la recette d’un plat pas super glamour . Mais il est fait froid , et c’est super bon !!

Les ingrédients

• 1 chou vert
• 100g de patates
• 100g de lard fumé
• 1 oignon
• 10g de beurre
• 0,5 l de bouillon de légumes

La préparation

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• Épluche les oignons et cisèle les.
• Coupe les choux en 2 et retire le cœur, puis émince les finement.
• Épluche les patates et coupe les en petits dés.
• Coupe le lard en lardons.
• Fais fondre le beurre dans une marmite, puis fais suer les oignons.
• Ajoute le chou et laisse le fondre.
• Mets ensuite les patates et les lardons et cuire pendant 10 min.
• Assaisonne le tout et ajoute le bouillon de légumes,
• Continue la cuisson le temps qu’il faut ( la recette que j’avais disait 10 min , j’ai du la laisser 1h !😁)
• Sers la soupe bien chaude.