Un truc rapide et sympa pour l’apéro . je l’ai trouvé là . et j’ai embauché l’ado pour le faire

Les ingrédients

• 150g de St Moret
• 2 pâtes feuilletées
• 4 tranches de jambon
• 100g d’emmental rapé
• 2 càc de moutarde

La préparation

• Dans un bol, mélange le St Moret avec la moutarde.
• Préchauffe le four à 180°C
• Déroule une première pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
• Étale le mélange en laissant 1 cm sans préparation tout autour de la pâte.
• Dispose les tranches de jambon sur la pâte et parseme d’emmental râpé , sel et poivre
• Recouvre avec la seconde pâte feuilletée et soude les bords en les pressant entre les doigts.
• Place un verre à l’envers au milieu de la pâte.
• Coupe la pâte en 4 en partant du verre, puis dans chaque quart, coupe une nouvelle fois en 4 de manière à en obtenir 16.
• Retire le verre.
• Prendre 1 part et lui faire faire 2 tours sur elle-même.
• Renouvele l’opération avec toutes les bandes.
• Dans un bol, bats l’œuf avec 1 cuillère à soupe d’eau et badigeonne le dessus de la pâte.
• Enfourne pendant 20 à 25 min.