C’était un test …. pas mauvais , mas ca vaut pas une quiche aux lardons …..

Les ingrédients

• 1 pate brisée
• 300g de viande hachée
• 4 œufs
• 25 cl de crème
• 1 gros oignons
• 150g de gruyère rapé

La préparation

• Préchauffe le four a 200°
• Emince l’oignon
• Dans un wok , avec 2 c.a.s. d’huile olive , fais revenir l’oignon
• Ajoute la viande
• Sel , poivre
• Laisse la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite
• Pendant ce temps , dans un bol , mélange
  • Les oeufs
  • La crème
  • Le gruyère
• Etale la pate dans un moule a tarte
• Verse dessus la viande
• Puis le mélange œuf/crème/gruyère
• Au four pendant 35 minutes