Tapas. Empanadas

Tapas. Empanadas

Les ingredients ( 15 empanadas) 2 poivrons rouges 1 boîte de mais 2 gros oignons 3 tomates Piment doux 3 pates brisées 1 ou 2 œufs La preparation Fais des ronds de 12 cm de diamètre ( empanadas taille apero). Si tu vises bien, tu en fais 5 par pâte. Casse les œufs et garde le jaune dans un bol Emince les oignons Coupe les […]

Lis Moi

Salade d’automne

Salade d’automne

C’est classe , non , comme nom de recette 😎???? Bon , c’est des endives et des noix , mais je suis content de mon titre 😁…. Les ingrédients ( pour 3 ) 2 endives ( et oui, j’avais pas vérifié , et il m’en restait que deux au frigo …..le gland 😤….. du coup , je leur ai fait une mini soupe avant 😁) […]

Lis Moi

La bolo a lolo

La bolo a lolo

C est pour faire un titre rigolo, mais c est pas vraiment de la sauce bolognaise… C est du bœuf aux tomates, avec plein d oignons et de tomates du jardin de bopapa….. Les ingrédients 2 oignons 400 g de viande 800 g de tomates ( sinon tu mélanges une partie tomate, une partie sauce tomate en boîte, ou, grosse feignasse que tu es, que […]

Lis Moi

Lasagnes au bœuf

Lasagnes au bœuf

Le plat préféré de l’ado !! En plus , inratable !! 2 bonnes raisons pour en faire souvent !! Les ingrédients Plaque de lasagnes Bœuf haché ( 500 g) 2 oignons Tomates ( 800 g ) ( tu peux faire avec de la sauce tomate , feignasse !!! ) 1 gousse d’ail Gruyère ( 1 max ) !!! Pour la béchamel : Beurre 50 g […]

Lis Moi

Purée

Purée

Je t’entends d’ici , amie lectrice : « c’est tout con à faire , une purée …..il a rien à foutre pour faire un post la dessus ???🤦‍♀️ » D’abord surveille ton langage 😤, et ensuite, sache qu’il y a plusieurs écoles dans mes sites favoris ( peler les patates avant ou après , lait chaud ou froid , …. ) . Donc j’ai fait ce post […]

Lis Moi

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

L’ado est de retour …. On va arrêter les plats à la con , pour faire un truc plus consensuel . Le bœuf bourguignon , fleuron de la cuisine francèèèèèèèèèèèèse me paraissait une bonne idée …Bon , j’en avais jamais fait , mais on peut pas rater ça ….Enfin , j’aurai pu si ma douce et tendre compagne ne m’avait pas fait remarquer au bout […]

Lis Moi

Oeufs brouillés aux tomates

Oeufs brouillés aux tomates

Bopapa ( le papa de Madame Omofoyer ) nous a donné plein de tomates de son jardin …Donc ….recette avec des tomates !!! Les ingrédients ( pour 3 ) 1 oignon 4 ou 5 tomates 6 œufs herbes de Provence La préparation Bien laver les tomates ( Bopapa s’est pas encore mis au bio😁 ) Coupe les en petits dés ( j’enlève jamais la peau […]

Lis Moi

Tarte aux aubergines

Tarte aux aubergines

Apres le préfet hier , aujourd’hui un autre zozo me pourrit la rentrée : notre brave ministre de l’éducation a décidé que le masques serait obligatoire pour les élèves , mais que ça serait aux élèves de le payer ! La classe ! Et cette décision à la con a été entériné par le « conseil de défense » ( j’adore ce mot 😂😂!! je me demande […]

Lis Moi

Poêlée de fenouil aux lardons

Poêlée de fenouil aux lardons

C’est la rentrée …..Fini les barbeuqs …..On est rentrés à Toulouse pour apprendre que le préfet et le maire imposaient le masque partout dans la ville , y compris en vélo !! Z’ont pas du monter sur un vélo depuis longtemps , ces deux là 😂 …..Sans doute une brillante suggestion d’un « comité scientifique » 😂😂😂 ( le même que celui qui avait dit que les […]

Lis Moi

Gaspacho

Gaspacho

Ma première tentative de gaspacho . A priori , ça a pas l’air trop difficile : tu coupes les légumes , tu mixes , tu mets au frais ….Sauf que par flemme , j’ai pas épépinés les légumes …. on va voir ce que ça donnera …. Les ingrédients 700 g de tomates 1 poivron rouge 1 petit concombre 1 oignon 2 gousses d’ails sel […]

Lis Moi