Une recette dénichée par l’ado qui cherche des plats « healthy » ….Et une bonne manière de se débarrasser du pain rassis , pour changer du pudding ….Et qui change un peu des salades de tomates . Enfin, bref , amie lectrice , plein de raisons de tester cette recette ( d’origine toscane , si tu veux te la péter ) Les ingrédients 3 grosses tomates multicolores […]
Kebab
L’ado est toujours dans la street food ….C’était un test , j’étais vraiment pas convaincu , la plupart des recettes trouvées sur internet se faisant avec du poulet (!) , ca risquait de pas trop ressembler à un kebab ! On avait bien la ressource d’acheter du mouton , le faire couper en tranches fines par le boucher , etc , etc …Mais , la […]
Paella
Aujourd’hui , paella ! Ya longtemps qu’on n’en a pas fait , l’ado ne pouvant manger des fruits de mers ….Donc , paella à la viande …Et la , en cherchant les recettes , que découvre je , amie lectrice ??? Une paella ne contient que du poulet et du lapin ! Tu peux aller vérifier les bastons sur internet ( la bataille d’Hernani , […]
Le con du jour
Pas de recette aujourd’hui ….Il y a pas mal de temps que ça me travaille …..je trépigne régulièrement devant ma tele dans laquelle passent de sinistres abrutis ( épidémiologistes , stratèges , économistes …..tous autoproclamés ..il y a vraiment l’embarras du choix ) …..Alors , pour me calmer , je vais coller les plus beaux connards dans des articles …..On commence par deux des plus […]
Riz cantonais
Une recette rapide , un peu trop peu être ….c’était pas mauvais mais le riz était un peu sécos ….La prochaine fois , on tentera la variante oignon ….. Les ingrédients 100 g de riz par personne 100 g de dés de jambon par personne 1 oeuf par personne 50 g de petits pois en boites par personne La préparation Fais cuire le riz dans […]
Pita au thon
Bon , pas vraiment un recette tellement on a acheté de trucs tout fait ( le pain pita , la sauce , …. ) , mais c’est super bon , alors on garde ! Ya à peu près que des trucs en boite , ca dépanne , et ca change …. Les ingrédients 1 pain pita par personne Thon en boite Petites tomates Salade Oignon […]
Salade « César »
L’ado me tannait depuis un moment ….Et elle a eu raison : c’est pas mauvais du tout , un peu chiant à faire si on veut paner le poulet ( j’ai vu des recettes sans chapelure , …..mais c’est comme un pédé sans moustache : aucun intérêt ! ) Les ingrédients 1 Laitue 4 oeufs 4 tranches de pain de mie 400g de blanc de […]
Filet mignon de porc à la moutarde
Les ingrédients Un filet mignon de porc , 500g 3 cas de moutarde en grains 500g de patates 3 cas d’huile d’olive pour la marinade 2 cas de romarin quelques feuilles d’épinards frais La préparation Dans un bol , mélange la moutarde , l’huile et le romarin Coupe le filet mignon en morceaux Place les dans un plat Balance la sauce dessus , touille , […]
Boulettes de bœuf aux tomates et pois chiches
Les ingrédients 500 g de viande hachée de bœuf 1 boite de pois chiches 4 ou 5 grosses tomates 250 g de semoule 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de cannelle 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de paprika Huile d’olive La préparation Ecrase la gousse d’ail Emince l’oignon Mélange la viande , les épices , l’oignon et […]
Bol bœuf haché courgettes
Dans le meme bouquin ( Super facile , editions Solar ) , un bol ( toujours healthy !! ) courgettes , bœuf , pommes de terre ….Recette que j’ai passablement modifiée car j’avais peur que ca ait pas trop de gout ..;du coup j’ai rajouté une creme dont l’ado a raffolé , qui a rendu le bol moins healthy !!! Les ingrédients 350g de bœuf […]